Рокамболь — культура «два в одном»: от лука ему достался крупный размер, от чеснока — полуострый вкус и менее резкий запах. Сочные зубки имеют чесночно-луковый аромат. Высаживают рокамболь как озимый чеснок.
Характеристики рокамболя
| Параметр |
Значение |
| Ботаническая форма |
культурная форма лука причесночного (Allium scorodoprasum) |
| Другие названия |
«два в одном», лук-чеснок, чеснок испанский, египетский, слоновый |
| Масса головки |
200–500 г |
| Вкус и аромат |
полуострый вкус, менее резкий запах, чесночно-луковый аромат |
| Созревание |
скороспелый |
| Хранение |
хорошо хранится |
| Размножение |
зубками и детками |
| Содержит |
витамины A и C, органическое железо, аллицин |
Рекомендации по посадке
| Параметр |
Значение |
| Срок посадки |
сентябрь–октябрь |
| Глубина посадки |
7–8 см |
| Междурядье |
25–30 см |
| Расстояние между растениями в ряду |
8–10 см |
| Почва |
структурные суглинистые и супесчаные, богатые органикой, с хорошей влагоёмкостью |
| pH почвы |
6,5–7,9 |
| Место посадки |
не в низинах, где скапливается талая вода, и не на возвышенностях, где зимой ветер сдувает снег |
| Севооборот |
размещают в одном поле с луковыми культурами, участок меняют ежегодно |
| Подготовка посадочного материала |
детки очищаются от твёрдой шелухи, зубки можно не очищать |
| Цикл выращивания |
при посадке зубками — двулетняя культура, при посадке детками — трёхлетняя |
Уход и уборка
| Параметр |
Значение |
| Укрытие на зиму |
мульчирование навозом, соломой, сухой травой или опилками |
| Полив |
требователен к влаге, частые поливы в начале вегетации |
| Цветочная стрелка |
удаляют при появлении |
| Весенняя посадка |
головки образуются мельче обычных |
| Уборка |
когда начинают подсыхать и желтеть нижние листья |
Отзывы
Отзывов пока нет.