Тимьян часто добавляют к супам с морепродуктами и рыбой, также им приправляют овощные супы-пюре из тыквы, моркови и томатов. Не повредит также добавить несколько листочков чабреца в бульон из баранины, эта пряность скроет специфический вкус и ускорит пищеварение. Кориандром заправляют супы в виде зелени и семян.
Также он вкусен в сочетании с картофельными, бобовыми, грибными ухами. Сельдерей листовой очень полезен, супам и бульонам он придает терпкий, свежий и приятный аромат. Желающим похудеть рекомендуют холодный суп-пюре из сельдерея.
Отзывы
Отзывов пока нет.