---
title: "Капуста Кале (красная) Скарлет 1 г"
source: "https://profsemena.in.ua/kapusta-kale-krasnaya-skarlet-1-g/"
type: "product"
sku: "109055"
price: 18.00
currency: "UAH"
availability: "in_stock"
categories: ["Семена листовой капусты"]
description: "Кале Скарлет – сорт листовой кудрявой капусты от польской компании W. Legutko. Это декоративно-съедобный овощ с отчетливым фиолетово-красным оттенком листьев, который известен своей пользой для организма человека. Растение формируется в вертикальный, стройный куст с сильно гривчатыми листьями, высотой около 60-90 см. Устойчив к морозам и изменению температуры, неприхотлив в отношении агротехники."
updated: "2026-10-20T10:53:18+00:00"
language: "ru-RU"
site: "Professional Semena"
---

# Капуста Кале (красная) Скарлет 1 г

Кале Скарлет – сорт листовой кудрявой капусты от польской компании W. Legutko. Это декоративно-съедобный овощ с отчетливым фиолетово-красным оттенком листьев, который известен своей пользой для организма человека. Растение формируется в вертикальный, стройный куст с сильно гривчатыми листьями, высотой около 60-90 см. Устойчив к морозам и изменению температуры, неприхотлив в отношении агротехники. Сорт особенно ценится за яркий цвет, нежный вкус и способность давать листья в течение длительного времени даже в прохладное время года.

Листья вьющейся капусты Скарлет серо-зеленые с пурпурным веникованием, сильно морщинистые, с красно-фиолетовыми жилками. В прохладную погоду фиолетовый оттенок обостряется, что усиливает декоративность и антиоксидантную ценность. Урожай используют в свежем виде для приготовления салатов, смузи, соков, для тушения, запекания, приготовления супов и гарниров. Листья сохраняют текстуру и цвет после легкой термической обработки, а при низкой температуре вкус становится слаще.

Особенности сорта Кале Скарлетт:

вегетационный период длится 90-110 дней от посева до первого сбора листьев;

неприхотливый, пластичный сорт;

высокая морозостойкость;

равномерный рост;

высокий иммунитет к основным грибковым болезням;

постепенная отдача листьев в течение длительного периода, с одного куста можно убирать урожай несколько раз;

листья хорошо переносят транспортировку, долго сохраняют свежесть после сбора;

высокая товарность и привлекательность;

выращивается для свежего рынка, в кулинарии для широкого спектра блюд, а также для замораживания на зиму.